加賀鶴「純米大吟醸」720ml 10006

3,300円(税300円)

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醸造用アルコールを加えていない大吟醸。水を加えてアルコール度数を下げ ています。
特撰大吟醸に比べて、お米のうま味が多い。
純米はお米のうま味を引き出すためのお酒です。

◇アルコール分:14.8度 ◇日本酒度:+5 ◇酸度:1.6
◇アミノ酸:0.8 ◇使用米:山田錦  ◇精米歩合:40%

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